Bio Rotkohl „Kalibos“

Je nach Bodenbeschaffenheit wird die Blattfarbe bläulich oder rötlich, daher kennt man den sogenannten Rotkohl auch unter Blaukohl. Lockere Füllung, wenig Strunk und zarte Blätter mit einem mild-süßlichen Geschmack zeichnen diesen Spitzkohl aus.

• 0,5 g / Vorkultur / 10-25 m²
• Botanischer Name: Brassica oleracea convar. capitata
• Typ: Rotkohl
• Verwendung: frisch
• Wärmebedarf: niedrig
• Nährstoffbedarf: hoch
• Pflanzabstand: 50 cm zwischen den Reihen, 40 cm in der Reihe
• Empfohlene Anbaupause: 4-5 Jahre (zwischen Kreuzblütlern)

Hinweis:
Nach einer Kulturzeit von 3-4 Monaten können die ca. 2 kg schweren Köpfe geerntet werden.

• Aussaat Haus: März – April
• Aussaat Freiland: April