Essbare Wildpflanzen – Samenset

Wildgemüse wächst eigentlich in der freien Natur auf Äckern und Feldern, kann jedoch auch im eigenen Garten angebaut werden, wo es sich zumeist viel üppiger entwickelt. Oft werden diese Gemüsesorten als Unkraut abgestempelt – völlig zu Unrecht, denn die wilden Gewächse sind nicht nur sehr gesund, sondern schmecken auch ganz hervorragend, da sie über ein intensives Aroma verfügen.

• Bärlauch (Allium ursinum)
  Der schmackhafte Bärlauch wächst bevorzugt in lichten Wäldern, kann jedoch auch im Garten kultiviert werden.
• Löffelkraut (Cochlearia officinalis)
  Die löffelförmigen Blätter sind würzig-scharf und erinnern an Kresse. Schmeckt hervorragend in Salaten.
• Wilde Möhre (Daucus carota ssp. carota)
  Die Wurzeln dieser wilden Karottenform besitzten ein intensives Aroma.
• Rapontika, Nachtkerze (Oenothera biennis)
  Besonders begehrt sind die würzigen Knollen, die besonders viel Stärke enthalten.
• Portulak (Portulaca oleracea)
  Beliebt seit dem Mittelalter! Die heimische Salatpflanze besitzt fleischige Blätter die frisch und leicht säuerlich schmecken.

Das Set enthält fünf ausgezeichnete Wildgemüse und Wildkräuter für den eigenen Garten. Pro Sorte ist eine Samentüte enthalten. Zusätzlich befindet sich in der schönen Verpackung eine ausführliche Aussaatanleitung (deutsch und englisch).